かに通販の選び方

いまは通販でものを買う時代ですが、かにもまた通販で買うひとが多いです。
というより、かにに関しては産地が北海道や日本海側などに集中していること、かには鮮度が命で仮に鮮度落ちすると食あたりのリスクも高まることからすると、産地直送が一番おいしく食べられます。
だからかにこそ通販にもっとも適した商品のひとつといっても過言ではないでしょう。
実際、店頭でもかにを買えないことはないですが、通販サイトを敬遠したり時間がなかったりして店頭で買った結果、味はパサパサで見た目の割に身入りも少ないといった失敗を経験しているひとも少なくないです。

では、かに通販であればどこでもいいのか、というとそういうわけではありません。
先ほども述べたように、かには産地が限定されており、収穫時期も冬から春のはじめくらいと限定されていますから、その絶対量が少ないです。
さらにそのなかでも人間にとっておいしい、身入りの多いかにを選択すると、やはりかなり数は限られてくるわけで、これをそのクオリティのまま産地直送するためには、高い冷凍技術を駆使する必要もあります。
そうすると、おいしいかには、どうしても、市場と太いパイプのある大手の通販サイトか、かに専門サイトの2つに集中してしまうのですね。
当然それらは資金力もあり冷凍技術も最新のものを導入していますから、かに通販サイトは新規参入の難しい業界といえるでしょう。
したがって、消費者のサイドから説明すれば、当然、かに通販の選び方は、大手でかにを中心に取り扱っているところを選択すべきということになります。

そうはいってもそれがどのサイトなのかわからない、というのであれば、口コミサイトを見ましょう。
かにを食べることを毎年恒例としているひとも多いので、リピーター率が高いサイトは安心してかにを買えるに違いありません。
ただし、こうしたところは当然みんな知っていて競争率も高いため、早め早めの予約を入れる必要があるでしょう。
その点だけ注意が必要です。